Om mig

Jeg bor i København og er uddannet konditor fra konditoriet La Glace. Jeg har en kæmpe kærlighed for det søde køkken og jeg elsker at udvikle nye opskrifter, designe udseendet på en 4-etagers bryllupskage eller bare finde den lækreste måde at lave kanelsnegle på! 

Jeg har udover kagelavning altid interesseret mig for kunst, hvilket jeg også finder stor inspiration i, når jeg skal udvikle nye kager. 

I 2022 udgav jeg min første bog som jeg selv har skrevet og tegnet. Du kan læse mere om bogen her. 

Til daglig laver jeg et mix af alle de ting jeg elsker. 

Jeg er bl.a. Konditor på Go’ Morgen Danmark og underviser på SUHRS gastronomiske højskole. Jeg udvikler opskrifter til mine følgere på instagram og laver bryllupskager eller kageborde til events. Derudover har jeg altid et nyt bogprojekt på tegnebrættet og elsker også bare at sidde og tegne og skrive. 

Jeg håber du vil få glæde af min hjemmeside, hvor jeg har prøvet at samle alle de ting jeg holder af.